Eltomate Raf tiene una forma irregular, ovalada y es achatado por los extremos. Una de sus características son sus surcos que terminan en el rabito. Es de un color verde intenso y brillante, con

No "Pata Negra" fue un intento de denominación de origen del tomate Raf que surgió de una de las cooperativas más grandes de Almería, la CASI. En su primer año solo se permitía vender bajo esta denominación al auténtico tomate Raf, pero a partir del segundo año y sucesivos, fueron permitiendo la venta del Delizia (Híbrido de Raf) y el resto de

Atualmente Almería possui 500 ha de produção de tomate Raf, o que representa 4% da área total dedicada ao cultivo de tomate na província de Almería. Existem cada vez mais variedades de Toamte Asurcado que dão a forma, mas não o sabor. Como consumir o tomate Raf. Não há muitas diferenças em termos da data ideal de consumo do tomate

Laprueba del algodón es la cata, ya que el tomate híbrido tiene menos sabor y muestra textura menos crujiente que el verdadero “pata negra”, cuya adquisición es imposible por menos de 8-10 €/Kg, llegando los mejores a costar hasta 15-20 €/Kg cuando el mercado escasea (siempre hay que desconfiar del tomate RAF vendido a precio de saldo;

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